En fait, pour les amateurs et amatrices de poulet, le Karaage est un incontournable du répertoire de la cuisine japonaise. Toutefois, il est pourtant rare de pouvoir en déguster des bons. Alors, dans cette quête du Graal, le chef Sedrik Allani, à la tête de Neko Ramen, restaurant de spécialités japonaises, dont les traditionnels ramen, […]