Lorsque j’ai lancé Passionpoulet.com, un ami m’a soufflé d’ajouter une catégorie « Poulet Rôti ». En effet, il me confiait que les bonnes adresses étaient prises d’assaut le week-end. Ni une, ni deux, j’écoutais son conseil. Aujourd’hui, c’est Pique-Poule, la rôtisserie fermière fondée par Benjamin Baches qui inaugure cette catégorie. À l’origine, Pique-Poule a posé ses rôtissoires […]